皆さんこんにちは。管理栄養士の坂口　比佳瑠です。

ようやく少し涼しくなりましたが、日中はまだ暑いですね。

 

今回は4月に入職された方の紹介です！！

栄養士の宇賀神さんです！(中央)

現在は、主に配膳や食材の切り込みをメインとして頑張っていますが、今後は少しずつ調理も

行います♪

 

阿比留さん(右)は入職して1年経ち、今では難しい調理も少しずつ行なっています。

今月、行事食の調理にも初挑戦します！！

 

このように皆さん初めて挑戦する事もありますが、厨房には頼りになる先輩方がいますので、

力を合わせて頑張っています(*^_^*)

 

さて次回は、先日当院で実習を終えた福岡女子短期大学生と敬老の日の行事食を紹介します♪