皆さん、こんにちは。管理栄養士の坂口です。

朝晩冷え込み、日中との寒暖差が激しいですので、風邪など引かないように

しっかり予防しましょう！！

 

さて、今回は10月の行事食のご紹介です。

10月9日に入院及び外来透析患者さんに体育の日の献立を提供致しました。

体育の日は、お弁当風の献立が高山病院の病院食で恒例となっています。

その中でもサンドイッチは年に1回体育の日のみ提供となります。

行事食はこのように普段の食事よりも工夫している献立が多いです。

その為か、普段は完食できない患者さんも頑張って食べてくれる事が多いです。

 

行事食は日常の献立よりも大変ですが、患者さんが頑張って食べてくれたり、

「美味しかった」という一言を伺うと、給食部一同、次も頑張ろう！と思います。

 

次回の行事食は10月31日に『ハロウィンの特別デザート』を提供予定です。

心を込めて準備致しますのでお楽しみに！！

 

追伸・・・

栄養ニュースを更新しています。今回は、今話題のココナッツオイルや

亜麻仁油についてです。是非、ご覧になって下さいね。